Dolci - Sfogliatine di mele

Ingredienti:

Un rotolo di pasta sfoglia rettangolare
marmellata di albicocche q.b.
mele q.b.

Procedimento:

Prendere il rotolo di pasta sfoglia e tagliare dei rettangoli non troppo piccoli e adagiarli su una teglia foderata con carta forno.
mettere un cucchiaino al centro del rettangolo di pasta sfoglia e stenderla leggermente, facendola rimanere sempre al centro.
Tagliare a fettine le mele e metterne 3 sopra alla marmellata.
Infornare in forno già caldo a 180° per 10/12 minuti circa, o finchè la pasta sfoglia non si è leggermente colorata.
Sfornare le sfoglioatine di mele, farle raffreddare per bene e spruzzare un pò di gelatina spray o spennellarne un pò di quella liquida; in alternativa potete spolverare con un pò di zucchero a velo.